Rosé Organic Pinot noir brut

Apsolutni pobjednik ovogodišnjeg velikog regionalnog ocjenjivanja pjenušavih vina mreže Salon of Sparkling Wines je Kopjarev Rosé Organic Pinot Noir  brut. Ružičasti pjenušac iz Zagorja zadivio je hrvatsko-slovensku komisiju koja ga je ocijenila s visokih 91.2, dosada najvećom ocjenom na ovom natjecanju.

Ocjenjivanje naslijepo mreže Salon of Sparkling Wines održano je u Ljubljani, 20.05.2023, a sedmeročlanu komisiju hrvatskih i slovenskih enologa, vinskih akademika/ diplomanata londonske škole WSET predvodila je predsjednica izv.prof. dr. Ana-Marija Jagatić Korenika s Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Komisija je ocijenila 74 uzorka, a pobjednici su proglašeni na koferenciji za tisak 6. Salona pjenušavih vina koji će se održati u zagrebačkom restoranu Maksimir 2.lipnja 2023. od 15 do 21h. 

Najbolja vina dobit će priznanja za svoj uspjeh na Salonu – Kopjarev Rosé kao apsolutni pobjednik mreže i kao pobjednik u kategoriji „ružičasta pjenušava vina klasične metode“. U ukupnom poretku slijedi drugoplasirani bijeli pjenušac Jazz brut slavonske vinarije Josipović i treći najbolji pjenušac 1288 brut vinarije Pavlomir iz Novog Vinodolskog. Zagorski Rosé Kota 260 extra brut osvojio je odlično 2. mjesto u kategoriji ružičastih pjenušaca za 6.Salon pjenušavih vina Zagreb! 

Kopjarev je rosé osvojio komisiju sitnim finim mjehurićima duge trajnosti, a na mirisu i okusu seu „šampanjske“ arome korice kruha uz elegantnu voćnost jagoda i maline te citrusa (mandarine!)

Kopjarev je rosé osvojio komisiju sitnim finim mjehurićima duge trajnosti, a na mirisu i okusu seu „šampanjske“ arome korice kruha uz elegantnu voćnost jagoda i maline te citrusa (mandarine!).  Mineralnost i kompleksnost su karakteristike. Vino je suho,  ukusno, slasno i harmonično. Preporuka ga je piti uz morska sirova jela, uz losos ili losos pastrvu, uz tjesteninu s račičima ili –  canape zalogaje u ružičastima tonovima.

 Sve nagražene pjenušce i mnoge druge kušajte u petak, 2.06. u zagrebačkom Maksimiru! Ulaznice u prodaji putem entria – link  i na samom događaju 2.06 2023.

Link na web /Salonof sparklig wines/ Salon ZG