Hero image
Vinska preporuka

Rosé Degarra

2023, Degarra vina, Zadar, Dalmacija

by Marija Vukelić  /  09.05.2024.

Rosé Degarra ovojio me već prošle godine s berbom 2022. Svoju stalnu kvalitetu potvrdio je i ove godine: na tradicionalnom svibanjskom ocjenjivanju ružičastih vina projekta Vinske zvijezde održanom u ponedjeljak 6.05. u zagrebačkom bistrou Nomu Sushi & Wine pobjedio je Rosé Degarra 2023. s  94,33 boda. Pročitaj više

Hero image
Vinska preporuka

Palagružonka

2023, VINA IVČEVIĆ, Komiža, Vis

by Marija Vukelić  /  02.05.2024.

Palagružanka! Kad joj pročitamo ime, jasno je odkuda dolazi. Izvorna je hrvatska sorta s Palagruže i spada među naše najugroženije sorte prema Zelenoj knjizi izvornih sorti vinove loze. Pročitaj više

Hero image
Vinska preporuka

Bura Dingač 

2021, OPG Nikola Bura, Potomje, Pelješac

by Marija Vukelić  /  26.04.2024.

„Ovo crno vino je stvarano i oblikovano metodom klasiko od sorte plavac mali s ograničeno -specifičnog područja Dingač, zaštićeno oznakom izvornosti. Proizvedeno, odnjegovano i punjeno u obiteljskom podrumu, opg Nikola Bura 20244, Potomje. Pročitaj više

Hero image
Vinska preporuka

FILOMENA malvȃzija

2022, ANĐELINI VINA

by Marija Vukelić  /  01.03.2024.

Malvazija istarska bijela bila je tema kušanja naslijepo na Vinskoj srijedi u Zagrebu. Najraširenija je to istarska izvorna bijela sorta vinove loze, druga po rasprostranjenosti u Hrvatskoj. (1556,91 ha;  APPRRR). Dobre je i redovite rodnosti te daje fina vina, od pjenušavih, preko mirnih, svježih i odležanih. Jedna od malvazija koja se najviše svidjela mlađoj publici bila je malvazija Filomena vinarije Anđelini, s područja Pazinštine. Grožđe za Filomenu bere se ručno, u punoj zrelosti, macerira se 36 sati te vinificira dijelom u bagremovim i hrastovim bačvicama i dijelom u inoks tanku. Nakon godine odležavanja u drvu, vino se razvija u boci još godinu dana. To mu daje medne arome, punoću i snagu s potencijalom za odležavanje. Pročitaj više

Hero image
Vinska preporuka

Dingač Excellence

2018, Hilić vina, Pelješac

by Marija Vukelić  /  27.02.2024.

Pelješki vinar Alen Hilić ponovno je Zagrebu pokazao da njegovi plavci imaju posebnu vrijednost. U zagrebačkom restoranu Trilogija Fino i vino organizirao je kušanje plavca malog s područja Kune (2022) koje se znalci već prošle godine prepoznali kao vino s potencijalnom i – unaprijed rezervirali po dogovorenoj cijeni na tzv. “En primeur” (premijernom) kušanju. Pročitaj više

Vinska preporuka

Pinot Noir Contarini

2016, Degrassi vina, Istra

by Marija Vukelić  /  14.02.2024.

Pinot noir Contarini 2016 istarske vinarije Degrassi iz Savudrije osvojio je fantastičnih 96 bodova i pobijedio na prvom ovogodišnjem ocjenjivanju Vinske zvijezde s temom “Ljubavna vina” u restoranu Vinodol. Ocjenjivači su vina kušali naslijepo, a Degrassi- jiev pinot crni opisali su iznimno harmoničnim, mirisnim i kompleksnim. Mirisao je na tamno voće, kavu i tamnu čokoladu, prizivajući tako odmah na prvi gutljaj. Na okusu je opojan, pun, izbalansiran, bogat i duge trajnosti! Pročitaj više

Hero image
Vinska preporuka

Nera Malvazija crna

2018, Tomaz vina, Istra

by Marija Vukelić  /  10.02.2024.

ri spomenu malvazije, prvo pomislimo na Istru i popularnu malvaziju istarsku koju volimo popiti u svakoj prigodi i imamo već svoje omiljene vinare, stilove i kombinacije s jelom. Ali – jeste li ikad kušali crnu malvaziju? I ona nam dolazi iz Istre, iz podruma vinarije Tomaz. Pročitaj više

Vinska preporuka

Prč Vujnović

2022, VIna Vujnović, Hvar

by Marija Vukelić  /  22.09.2023.

Prč ili parč izvorna je bijela sorta grožđa otoka Hvara, koja se i dalje uzgaja - samo na Hvaru. Prema zadnjim podatcima, ukupno ga ima oko 5 ha, a od toga najviše kod obitelji Vujnović iz Sućurja  - oko 1,5 hektar. Vujnovićev prč je na dva položaja, dio u Sućuranskom polju, dio na lokalitetu „Nad Mrtnovikom. Prč Vujnović 2022 prepoznat ćete po boji, mirisu i okusu. Pročitaj više