Pašman fish, wine, oil & aceto tasting

U okviru festivala FISH, FOOD & MORE, posvećenog ribi i morskoj baštini Pašmana, u organizaciji TZO Pašmana, održat ćemo radionicu sljubljivanja morskih zalogaja – sa soli, maslinovim ulje, acetom od smokve i maraške i lokalnim vinima Zadarske županije.

Morske zalogaje napravit će chef Tomislav Karamarko, začinit ćemo ih maslinovim uljem OPG Bobić te solju i octom od smokve i maraške OPG Matulić. Sve lokalne zalogaje pratit će i vina izvornih hrvatskih sorti.

 Nakon radionice, program se nastavlja Sajmom otočnih proizvoda i vina uz
Gastro kutak zadarskog kuhara Tomislava Karamarka te koncert Tomislava Bralića klape Intrade

Obavezne rezervacije zbog ograničenog broja mjesta